台北街頭見聞錄 - 巧遇兩位小朋友

去年（2009）十一月的某天，搭上台北的捷運，才坐下博愛座，剛巧旁邊已坐了兩位小朋友。其中一位（辜且稱他為A君）戴著眼鏡，以他大約的年紀，體格算是蠻魁大的，更可說是位過重者；另一位（稱他為B君）並沒戴眼鏡，個子比A君小了半個頭，而且體重也較適中，不胖也不瘦。

兩位一直在談些學校裏一些有趣的瑣碎事，有說有笑的，雖然聲音大了些，但還不到擾人的程度。他們兩者間的肢體語言大不相同：A君占了三分之二的交談，聲音大丶頭動丶身晃丶手更是比來比去的，哈！很可惜的，他似乎什麼都愛動，但唯一動得少的卻是他的雙眼；B君則與他大不相同，講的少，動的也少，但他的眼睛反而不時的怡動。

捷運車行過了另一站，已注意他們舉止與談笑約有四五分鐘之久，也觀察了他們的用眼習慣，心想或許能給予些機會教育，主動的跟他們搭訕：

「小朋友，你們是國中生嗎？」
A君「才不呢！我們是小六的。」
「哇！只是小六？你們的個子比我想像中的國小學生還大很多耶！」
B君「真的，我們只是小六而已！」
「你們都長得蠻健壯的」
故意向著A君問到
「這麼健康的人，怎麼還要戴著眼鏡呢？」
A君「沒辦法！不然就看不到啊！」
「真的非戴眼鏡不可？哪你的同學怎麼就可以不必戴呢？」
A君「他很幸運！眼睛視力很好，當然就不必戴啊！」
「這跟幸不幸運有什麼關係？」
B君「我的眼睛真的很好，當然就不需要啊！」
A君「就是說嘛！我天生就是需戴眼鏡的！」
「誰告訴你天生就非要戴眼鏡不可？」
A君「醫師說的啊！我姊姊（還是哥哥？我已忘了！）戴的眼鏡比我的還更深呢，我們家每個人都戴眼鏡的！」
「你把頭稍微側開一下，讓我看看你戴的眼鏡？」
A君「要看什麼呢？」
「你暫時不要管，讓我看看就是！嗯！你的近視大約是350度吧？」
A君「哇塞！你是神仙嗎？怎麼知道我的度數？」
學了他的口氣回他
「才不呢！我若是神仙就不會在這裡的！」
B君「你怎麼會那麼的厲害！」
A君「對啊！你怎麼會那麼的厲害！知道我的度數？」

其實這也沒什麼特殊的技能，兩年前開始猜測人家眼鏡的度數，誤差大約多在百度以內，偶而會錯誤多點，但兩年下來經驗的累積，只要側面觀看鏡片的紋線，猜準度數的誤差已很少多過50度的！像這次猜的那麼的精準，也時常發生的，哈！真的沒什麼！只是項雕蟲小技罷了！

「我再問你們！你們都會喜愛玩電腦遊戲或電玩吧？」
B君「當然喜歡啊！」
A君「呵！呵！我比他還更喜歡玩耶！」
B君「他比我玩得還更兇丶更多呢！」
「雖然你們都喜歡玩，但我猜想你們喜愛的遊戲內容應該是不一樣的！」
A君「你怎麼會知道？」
B君「對啊！我們雖是好朋友，但我們愛玩的就是不一樣！」
向著A君說到
「我猜你喜歡的遊戲是較固定型的，向著遊戲裏的目標『嘟！』『嘟！』『嘟！』的直打不停，只要能得高分，你就會心滿意足的丶很高興的！」
A君「呵！呵！呵！你說的很對！我就是喜歡那種的！」
又向著B君說到
「你喜歡的就不一樣！裏面的目標一定是要動來動去，玩起來，你必需不停的追丶不停的動滑鼠或眼睛，這樣才會夠癮且較有趣！」
B君「沒有錯！我就較喜歡那種的，可是他就不喜歡啊！所以我們的電玩就比較不能玩在一起！」
A君「哇塞！你怎麼比神仙還厲害，連我們喜歡玩什麼都知道？」
「不要什麼神仙不神仙啦！我再問你，喜歡一直戴著眼鏡嗎？」
A君「才不呢！我恨死這副眼鏡的！」
「想要學習怎樣可以去掉這眼鏡嗎？我可以教你！」
A君「什麼？可以去掉眼鏡不戴它？你是醫師嗎？」
「哈！才不呢？視力若不好去看醫師，一般說來，他們只會跟你配眼鏡的。你聽過有什麼醫師能教你怎樣可以不要戴眼鏡嗎？」
A君「就是說嘛！當初我媽帶我去看了眼科醫師，就讓我配了一副眼鏡，現在這副眼鏡已是換過的，度數比以前的更深！」

這時，捷運車又抵達了另一站，看起來，他們也是跟我一樣必需下車了。心想，很可惜！沒機會能夠簡單的教他們一些基本正確的用眼觀念。

「你們也要下車了？」
B君「對啊！我們這站就要下車了！」
A君「不過我們還得轉接另外一線的捷運。」
「嗯！很好，顯然我們是同路，哪我們還有些時間，可以再多談一些話。」

接著的等車，及又同搭到下一站的時間裏，我們間的對話大約如下：

A君「你不是說要教我如何可以去掉眼鏡嗎？」
「沒錯！別急，我會的，不過先讓我再問些其它的問題！」
B君「哪要問我們什麼呢？」
「你們平常喜歡運動嗎？」
A君似乎是很勉強的回答「還好啦！不過沒有什麼特別喜歡的。」
B君「我蠻喜歡運動的！」
「雖然我不敢百分之百的確說，你們會喜歡那項特定的運動。不過我可以猜大概是那一類形的！」
A君「真的嗎？哪你說他喜歡什麼？」
有意思！A君不問我對他自己的看法，反而推給他的友人。
「嗯！我猜想他可能比較不會喜歡足球丶籃球丶排球那一類的運動，棒球可能會喜歡，也可能不太熱衷，反而可能較喜歡打像乒乓球那一類的，因為那小小的乒乓球來回動來動去較頻繁，再說，它也較像他喜愛的電腦遊戲。」
A君「哇塞！你真的比神仙還厲害，他就是我們學校桌球校隊的啊！」
「是嘛？真的又被我說中了？」
B君「是啊！我還是隊長呢！」
接著，向A君說
「這就是我要你學的，一段日子後，你的視力就會漸漸的改善。」
A君「學什麼？學打乒乓球嗎？」
「打不打乒乓球不是那麼的重要，重要的是眼睛必需不時的『怡動』！」
他做出稍微挪移身體的肢體動作，同時問我
A君「移動眼睛？」
「我想你是誤會我的意思，是心曠神怡的怡字，而不是移動的移。」
A君「怡動？沒聽說過耶！」
「當然你沒聽說過，因為那是我新創的名詞，說不定有天『怡動』會在台灣形成通用的名詞呢？」
A君「哇塞！你還會創造名詞？」
「沒什麼！我還成立了一個部落格。」
B君「部落格是幹什麼的？」

這時，我分別遞給他們每位一張小紙條，上面印著「賢哥健康站」的網址，

「部落格裏寫了百餘篇的文章，內容大多是在教人如何改善視力的。」
A君「我們可以看你的部落格嗎？」
「我想你們一時不會有興趣讀那些文章的，把網址的紙條留著，等你們年紀再大一些時，或許你們會想讀它們。當然最好傳給你們的家人，說不定他們會想讀！」
A君「嘿！嘿！我姊姊一定會想讀，她的近視很深丶很煩惱的！」
「記住，好好保留它，有天你們會謝謝我的！」
A君「可不可以告訴我，到底什麼是眼睛『怡動』嗎？」
「其實那是很簡單的，就是眼睛要不停的動，就像你的好朋友一樣！」

這時A君的立即反應動作，一點也沒出乎我的意料。一般不論年幼丶年長丶或年老者，任何人第一次聽到我說『眼睛要不停的動』的反應，都會像這位A君一樣。兩個眼球珠子在眼框裏，左右上下來回且快速的亂動一氣，以為那就是『眼睛要不停的動』。

難怪B君才會以抗議的口氣「我才沒那樣的亂動！」
「對啊！你的同學並沒那樣的亂動啊！」
A君「哪你說，到底眼睛要怎麼動才是『怡動』？」
「也很簡單啊！只要眼睛不時的丶輕快的動，就可以了！」

或許他仍沒抓到重點，只抓住的『快』字，
A君「是這樣的動嗎？」，
哈！這次的反應只是眼珠子左右來回快速的動了幾下，並沒像第一次的反應，翻來覆去的亂動一氣。
「不是啦！你的朋友也沒那樣的動啊！」
A君「他是怎麼的動法？我怎麼都不知道？」
「以前你不瞭解要注意什麼？當然不會知道。你看起來蠻聰明的，從今開始，只要時常觀察你朋友的眼睛如何怡動，也開始使用那種的用眼習慣，視力自然會改善的。」
A君「我不知道你在說什麼耶？」
「眼睛動的速度快慢不是重點，方式才重要！我沒看過他打乒乓球，也沒見過他玩電腦遊戲，但我可以猜想他是怎樣動眼睛的。我猜想，打乒乓球時，球飛到那裡，他的眼睛就跟到那裡，因為球來回飛的很快，他的眼睛也跟著動的很快。玩電腦遊戲時就不太一樣，螢幕的範圍較小，雖然眼睛也跟著遊戲裏的目標移動，但動作就沒那麼的快，動作的幅度也沒像乒乓球來的大。」
A君轉問他的友人「你真的那樣的動眼睛嗎？」
B君「我也不知道耶！」
「還有，你們在對談時，我也注意到，他的眼睛每一兩秒鐘或每兩三秒鐘就會輕輕的動一下，哈！這就是我所謂的怡動啦！要很自然的丶輕快的丶輕鬆的丶 心曠神怡的動眼睛，而不是像你剛才那般猛烈的亂動一氣！」
B君「我怎麼不知道自己是那樣的怡動眼睛？」
「因為那已是你下意識的用眼好習慣，只要繼續維持它，你就永遠不會需要戴上眼鏡的！」
B君「我視力好，真的就是因為我有用眼的好習慣？」
「對啊！所以要好好的保有它！」
A君急著問「哪我的眼睛是怎麼個動呢？」
「哈！這就是你的問題啦！視力不好的原因就在這裡啊！」
A君這時更是追問「我眼睛的動法跟他的有什麼不同呢？」
「還是沒聽懂我的意思，你在講話時，可以說全身都在動，講到興高釆烈時，幾乎接近比手畫腳的程度，或甚至可說是搖頭擺尾了，但是比較起來，眼睛卻是幾乎不動的！」
B君「呵！呵！呵！搖頭擺尾！」
A君抗議式的「才不呢！我才沒有搖頭擺尾！」
「當然沒有，那只不過是我誇張的形容！用意是強調你的眼睛相對下是不太動的！」
A君有點不服氣的「我眼睛有在動啊！」
「是有在動！但動的太少，十多秒鐘才動一次，大部分的時間，眼睛都愣著不知在看那裡？」
A君還是不服氣「可是我的眼睛有在動啊！」
「沒錯！可是每次眼睛的動作，幾乎都是硬梆梆的，不像你的朋友，他的眼睛動起來就很輕鬆丶很自然的，那就是怡動！」
A君顯然還是不太服氣「我怎麼都不知道我的眼睛是常常愣著看呢？」
「當然不會知道，你又看不到自己的眼睛。不過，那已無關緊要了，現在我已告訴你了，以後要多多注意，改過就好了。」
A君「那要多久，我才能不戴眼鏡？」
「很難說的！要看你學習改變習慣多認真才能定奪的。你們應該常相處在一起吧？」
B君「對啊！我們大部分的時間都在一起的！」
「很好！有了一位現成的典範在身旁，只要好好學他，你就會很快改善視力的。」

這時，已到了他們要下車的車站，再三叮嚀他們不要丟掉給他們的網址紙條。離開時，這位A君在短短不到二十分鐘的對話，到底是否學到了些有益的資訊，還是仍然一頭霧水，當然是不得而知。這小邂逗已是發生在兩個月前的「台北街頭見聞錄」之一，事後他們是否有將網站傳遞給其他的家人，更是無法預料。


總之，巧遇這兩位小朋友，只是項偶發事件。短短的簡單教學也只不過是單一的奇遇，在整個「改善視力」的用意上，可說是杯水車薪，更可能甚至是無濟於事！因此，在今年十一月再次回台時，滿心盼望能集中力量與精神，能夠把這簡單的方法傳講給些更多想學的國小一丶二年級的老師們，因為那樣的果效才會事半功倍！希望這些老師們可盡早跟我聯絡！

我的電腦又中毒了！

整整七天前（10/12），我的電腦中了毒！花了六個小時半，以為已將病毒清除完畢，沒想到今早又中了毒，才知道事態比我想像，還來得嚴重！

上網已是過去十六丶七年每天必行的公事，最初的十多年，當然都付費，輪流購買最具名氣的軟體，也可說是相安無事。每一丶兩年裏偶而中標的話，很快就能清除病毒。可是漸漸的，這些病毒的製造者，真的也可說是道高一尺魔高一丈，也已懂得如何專找這些軟體的漏洞，避開這些軟體的初步防衛，而直接進入個人的電腦存檔，或留存木馬程式，甚至能控制個人的電腦！

簡單的說，任何防衛病毒的軟體，充其量也只不過是事後諸葛的程式，一時只能擋住已廣傳的病毒 而已，新出的病毒都需等到多人回報後，可能需等數天或更久，才能出面更新程式來處理的。前一次中毒已是三丶四年前的事了，當時所訂用的有名軟體，也是等四天後，才更新程式提出解決辦法。因此三年前決定，再也不願浪費每年約US$35元的訂費，轉而下載免費的軟體。


這三年來，一直用AVAST的免費軟體，可以說是相安無事。偶而碰上已知舊有的病毒，它都能當場擋下。上週所碰上的，它也立即警告遇上「病毒」，但沒能擋下，這病毒真可惡！不但已進入我的電腦，而且開始控制了我的Browser，真的很煩人耶！

一方面，Avast的視窗一直出現中毒的警告！同時它的語音系統也一直呼叫「Virus Infected！」，可是按它的處理鍵，卻又無法處理。另一方面，那個病毒又將我所有開啟的網頁，轉到一個叫作「Antivirus 2010」的網頁，長方形的紅色視窗，要我上去訂購他們的軟體，才能解決問題。

哈！我才沒那麼傻上它的當！整個電腦似乎已被這病毒控制，無法上其它的網頁。果真沒錯！這些有名的防毒軟體是被動的事後諸葛。今天（10/19），我正用另一台電腦上網，想找解決辦法，一上了美國Yahoo的首頁，頭條新文聞就是我上個禮拜中標的病毒，據說全世界前後已有上千萬人上當的。

重新開機也無果效，但至少可用Avast一半的功能，找出幾個可能病毒的檔案名稱，可惜Avast軟體程式，無法將它們去除。幸好手邊有個第三台電腦，上網搜索可能解決的辦法，大都是需購買軟體才能解決，哈！總算找到一個論壇裏的指示，按部就班的把這病毒去除，前後總共花了六小時半。

表面上已解決了問題，因重新開機或快速搜尋病毒時，再也沒中毒的警告，而且上網時也沒被強行轉頁。週末想全盤搜尋病毒（Full Scan或Thorough Scan）時，卻無法進行，可是週末事忙，沒時間去仔細研究到底是怎麼回事，也就隨它去了。


今早（10/19），在過目昨天靠網路搜索進來「賢哥健康站」的人，是用什麼「搜索字眼」（Key Words）進來的？有一位是用「眼球運動」在台灣Yahoo搜索而找到「貝茲法不是眼球運動」，這篇在搜索結果第一頁的第六名。

為了好奇，想從其中的一些網頁，挑幾篇來看看別人是寫些什麼？隨便點了兩篇看看，都是談些不關痛癢的內容，因為沒照次序的點，所以也不記得是那一篇，哈！第三篇一點立即中標，又中的網路病毒！真氣人！

小心噢！用「眼球運動」在台灣Yahoo搜索，網頁搜索結果裏，除了賢哥的文章外，隨便打開（抱歉！我已記不住是那一個了）其他的網頁中，有一個會令你中毒的！！！切記！切記！當然點擊下面這張相片是沒毒的，盡可點擊放大它來觀償，沒事的！


Avast立即擋住了這個網頁，但無法完全自動去除病毒，Avast軟體的指示是要做個全盤的掃毒，哈！又回到週末所遇到的困難，Avast少了三個檔案無法啟動全盤掃毒。幸好沒像上週電腦被控制，還可上Avast網站想下載最新版本，但被告知我電腦存有的，已是最新的版本了。只好趕緊關掉網路軟體的連線，也同時把掉硬體連線。

另外也趕快打開另一電腦上網，更氣人的！上週所碰上的病毒報導，竟出現在Yahoo的頭條新聞。上了Avast的網站，試想找出個解決辦法。結果卻在Avast離線的Help檔案裏，找到不能啟動全盤掃毒的可能原因與處理辦法。

這病毒真狠耶！照著指示在系統檔案中，找到該跑（Run）的程式，直接點擊該檔檔案名，竟然一動也不動！好罷！這麼拗！我就來個土法鍊鋼，一個字母一個字母的，將該檔案打字進去，哈！跑動了，沒幾秒鐘，全盤掃毒功能又恢復了。

連同三個插在電腦上的隨身碟在內，共有六丶七十萬的檔案，花了近五個小時，才跑完全盤掃毒。哇哩咧！竟然找到十一隻大病毒！其中一隻是存在三個月前下載的檔案中，以前的全盤掃毒，竟沒找出它，顯然是個蠻新的病毒，下載時，並沒被逮到。另外全是上週和今早進來的。哇！上週我還以為「藥到病除」了呢！


好了！我的中毒經歷報告，暫時在此停止，一時腦筋空白！過幾天再來好好想想，往後應該改變那些措施，才能減少再次中標丶中毒的機會呢？巴不得，我真想能迫使我的電腦吃些「酸高麗菜」呢！

現代美國人的肥胖現象

1970年，美國人體重過重（Overweight：BMI在24~30之間）和超肥（Obesity：BMI>=30）加起來，只佔人口的25%，也就是說正常體重（Normal：BMI在18.5~24之間）和體重過輕（Underweight：BMI在18.5以下）合起來是佔了七成五。

事隔35年後的2005年，以下的數字，不知是否會嚇到讀者？過重的佔1/3，超肥又是佔了另外的1/3，結果正常與過輕的合起來只剩1/3了！哇！怎麼搞的？怎會變成這樣的離譜呢？難道真的是因為美國人平均「肉的食量」太高了嗎？

上邊的插圖，取自Rising Healthcare Costs 的文章。

以後將寫篇「美國人肥胖的原由」再來細談，由於目前台灣也是一切講求「美食」，也就是在「豬流感來了，怎麼辦？（2）」一文裏提到的「美式食物」，而國人體重問題也在漸漸地趕上美國人的成長曲線了，相信那篇文章將也值得借鏡的！

【12/20/2009新加入置於右邊一插圖】

現只暫時先提兩件事當作該文的伏筆，第一：從1900~1995年，美國平均每人每年總肉食量，近一百年來並沒有明顯的增加，只是肉食內容由以「牛肉」為主，變成牛丶豬丶（火）雞等等內容多元化而已，所以把肥胖歸罪於肉食過量，只不過是錯怪對像（Bark Up the Wrong Tree）罷了！

第二：當然造成集體性肥胖的原由很多，我已歸納出三大主因，暫時只略提其中的第一大主因，那就是太過迷信丶依循「食物準則金字塔」（The Food Guide Pyramid）啦！什麼？那不是美國聯邦政府USDA（United States Department of Agriculture）農業部1960代開始的建議嗎？

【插入個冷笑話：在美國市場買來的肉類，包裝上常會貼有USDA抽驗過的標籤，因此，常喜愛問佬美友人，那個USDA標籤上的四個字母是代表什麼？一般人大多會據實丶正確的回答，但是，我卻常故意回說，只答對了一半！當然都會追問我為何只對一半呢？哈！既然這些肉是從被殺死的牲畜而來，所以USDA四個字母真正的涵意是指United States Dead Animal啦！】
沒有錯，這份「食物準則金字塔」四十多年來，曾有過多次的修改，最近一次的大修改是2005年，想知它演變的歷史可參考Food Pyramid History！一般來說，各種政令的頒佈丶法規的通過都會美其名的說是對人民的健康有益丶福祉有利！

結果是否能達到表面的說辭，只是多寡的問題，也不能保證它的有效性。最主要的一點，每項政令丶法規後面的推手，確定會是最大或更可能是完全的受益者，至於一般人民是否獲益？常常是不得而知！要是有的話，也只不過是次要的受益者，或著可說是「副產品」類的利益罷了！

「說的是一套，做的又是另一套！（1）」一文裏提過的馬寇拉醫師和麥克亞當斯，及一些具有名氣的自然養生學者，都曾深深的質疑「食物準則金字塔」的有理性及有效性。反觀國內一些暢銷有關健康養生的書裏，卻大捧大吹的推舉要跟隨這項「食物準則金字塔」的準則。

不要以為只要是美國的FDA丶USDA丶CDC等聯邦政府單位所推崇的，一定是百分之一百值得完全跟進。囫圇吞棗丶全盤照收的作法真的是非常值得商榷的，尤其完全不知某種說法的背後真正推手與動機，更不要說是否瞭解其後所牽連的利益結構了。

我想問這些在台灣也跟著吹捧「食物準則金字塔」的人幾個問題：真的知道你們在跟隨什麼嗎？難到要把國人也帶引到，像「現代美國人的肥胖現象」及各種美國人有的現代生活習慣病，才會覺醒嗎？你們真知道這項「食物準則金字塔」背後最大的推手（以後再以專文細說它）是誰嗎？難道美國的月亮比較圓，也比較亮？或是美國人的「屁」比較香？為何人家有的丶說的，一定要蒙著眼睛瞎跟呢？

請放心！月亮到那裏都是一樣圓的啦！但是亮度就會有極大的差別，就如祖國台灣的東部，或我目前所住的地區，空氣汅染的情況不太嚴重，看起月亮當然格外的亮！


以下要講段「屁」事，但絕非「屁」話！也就是說，將要談的不是玩笑話！而是很正經丶嚴肅的論述與說明，當然有理論的根據，也有親身經驗的分享。

要知道為何「屁」或「糞便」會臭？其實也不難猜知！簡單的說，就是飲食內容不適當的搭配所致！並不是一般所猜想的「不均衡」的原由！所謂「均衡」的飲食，是一般營養師丶主流西醫丶甚至養生推行者最喜愛談論的！不要說平常人做不到，連這些提倡的人也不易做到，當然我也不例外，就算很認真想去實行，但也是時常離理想狀況甚遠的；可是要達到適當的搭配，只要知道基本知識後，做起來並不會太困難的。

更具體的說，「屁」或「糞便」會臭是由三大主因所造成的：第一：腸內留有太多沒完全分解丶消化的蛋白質（尤其肉類的食物更會如此），以致腸內壞菌大量繁殖，第二：「非水溶性」纖維不足，以致腸內益菌無法繁殖，甚至也難以生存，第三：「水溶性」纖維也欠缺，因而糞便滯流腸內過久，甚至造成便秘。

還是那句話，如此腸內的環境是非常不健康啦！它所造成的結果，不但會使「屁」或「糞便」惡臭，連帶的，汗臭丶體臭丶口臭也是緊緊跟隨的副產品！如何才能很有效地解決上述的問題呢？首先，我要提些不該丶不適當的作法，而這些偏偏是大多數健康丶養生書籍裏的建議。不是他們建議的飲食內容丶方法上有問題！而是他們大多不瞭解人的心理因素，反而造成事與願違的後果！


到底飲食要如何搭配？很簡單，從正面的來說，大量攝取肉食時，同時也適量的吃些含有大量能消化蛋白質酶的食物，那就是新鮮的鳳梨（切記！罐頭裝的是完全無效的！）或木瓜，相反的，盡可能不同時進食大量的「澱粉」類的食物，那就是馬鈴薯丶米飯丶麵食等，蔬菜則沒關係！

什麼是適量的鳳梨或木瓜呢？若進食的肉量約在4~6英兩（3~4.5台兩）的話，水果的體積約是肉體積的1/3即可，但肉量更高時，水果的體積最好提昇到肉的1/2或更多。但若是吃大量的蛋或豆類的話，水果的體積只達1/4~1/3就足夠了！切記！每吃兩丶三口肉就應即時吃口水果，不是餐前也不是餐後！

什麼時候吃水果的說法最好？餐前丶餐後丶餐中丶兩餐間空腹最好？各種說法應有盡有！每一派別都堅持己見，這未免都是以偏套全的！嚴格說來，何時吃水果才是最合適？最正確的答案還蠻複雜的，都需依不同情況而定的，以後有機會再來詳說，目前只強調，上述為幫助消化蛋白質的情況，是需餐中隨時配合肉食而進行的！


回到「美國人的『屁』比較香嗎？」的問題，哈！只要用膝蓋想（It's A No Brainer）都會知道的！答案呢？一般美國人的屁不但是很臭，糞便更是其臭無比！怎麼知道的呢？首先，美國最通俗的食物搭配是Steak and Potato，不但吃牛排時喜愛配搭烤馬鈴薯，美式的紅燒燜牛肉（Beef Pot Roast）時也更是會大加馬鈴薯的。兩種食物所需的消化酶迴然不同，若同時混合食用大量的肉與澱粉，加上又不進食蔬菜，當然只會造成消化運作的衝突，腸子不健康也是理所當然的後果！

我個人的經歷更是反應上述的說法，前25年，照著一般佬美的吃法，屁和糞便也都跟著其臭無比！但這13年來，肉的食量是減了1/3，但是吃蛋的量則是增加，平均一天是三個蛋（不要輕易相信只吃蛋白不吃蛋黃的錯誤說法！）。因為瞭解搭配的原則與實踐，不但體重慢慢的減輕，膽固醇也維持很低，另外「屁」再也不臭了，哈！糞便更是變得清香，最多也只不過是淡臭而已！這可不是關起門來的自我陶醉而已，是很客觀的述說！


另外，大量食用「澱粉」類的食物時，不要忘了生食些白蘿蔔泥或片或絲，不是白蘿蔔乾！不懂得將「澱粉」完全消化的人，就得面對幾項健康上的可能問題，肥胖 丶高血糖丶高三酸酐油脂丶甚至間接促成高膽固醇。這都等以後再詳談，不過只舉一個有關肥胖的例子，日本的相撲摔跤運動員，體重大多在140~180公斤之間，或許會猜想他們是全靠，平時大魚大肉的進食？十多年前，看到一期Discovery Channel的專訪報導，結論中曾強調，這些相撲員之所以能維持高體重，不是只靠大魚大肉，更是靠一天四餐，每餐16碗白米飯的緣故啦！

當時，就曾有個反應的想法，既然已知道相撲員高體重的緣由，為何不會反觀自己美國人肥胖的問題呢？只要看看「食物準則金字塔」裏所推薦的主食內容是什麼呢？答案或說是聯想已是夠明顯了，還不知問題出在那裏，真是令人匪夷所思？不過最近也讀了一些，有關相撲員吃法不同的報導，有興趣者，可以自己Google Search一番吧！


總之，不論是「現代美國人的肥胖現象」的問題，或其它的健康問題，或是想增強免疫力，就得好好思考如何促進腸子的健康，請參考「你不能沒『腸』識」（蔡英傑著，如何出版）。為要使腸子更加健康，並且想學習，以自然療法或食療的方式，初期時，先不要限食丶限量，而是應從學習選擇食物配搭上著手，加上多食具天然乳酸菌的食物。等到進階時，再考慮均衡或量的問題，如此作法才會事半功倍的！

說的是一套，做的又是另一套！（1）

這是以「說的是一套，做的又是另一套！」為標題的第一篇貼文，以後有機會丶時間的話，會陸續用同一個標題，但會寫些主旨丶內容丶方向可能都毫無互相關連的一系列文章。有幾篇的草稿已在我的腦海裏，但由於能用的時間非常有限，加上輕重緩急的考量，就只能暫擱一旁，一時仍無法將這些文章定型，更沒時間寫完上貼。這幾篇已在心裏的稿子，雖然幾乎是風馬牛不相及的內容，但我知道，都以「說的是一套，做的又是另一套！」為標題還是蠻恰當的選擇呢！以後看了貼文後，就會真象大白啦！


網路資訊充斥，那麼多的東西想看著看不完，若想從其中找些值得參考的，更需做些智慧性的選擇，否則就會浪費太多的時間。以下要介紹的兩個網站，已成為我最重視的資訊來源，為何我會如此的選擇呢？

成為我篩選的兩大原則：

第一，資訊必需相當的豐富，內容更要有深度；不只是「天馬行空」毫無中心主軸的空談，更也不能只東抄西湊的大雜匯。

第二，網主本人是位值得我信賴的，我的要求標準是必需「言行一致」；所說的和所傳授的，必需自己能做到，否則只是個空殼的「理論派」。若發現是位「說的是一套，做的又是另一套，活出來更又是另一套！」的話，那我對他們所倡導的接受度，就會大打折扣。

所以，我想介紹並推薦的兩個網站是馬寇拉醫師（Joseph Mercola, MD）和Natural News網站的版主麥克亞當斯（Mike Adams）。幾年來對這兩位的觀察，相信他們都合乎上述的兩項原則。至於，是否在網站上有附帶銷售商品，並不會成為我考慮的主因；所賣的商品價格的高低也不會太在意，只要品質合乎要價的水準，在我取捨的標準裏就會過關。這兩家，我都曾買過東西，也都滿意，提出這些，只是想具實以報，並非想背書或推銷他們的商品。

前者，馬寇拉醫師是從主流醫學院畢業，也就是位科班出身的醫師，只是他後來的行醫方向，已改變成為「自然療法」的推行者罷了；後者，麥克亞當斯的專業背景並不位醫師，能靠著美好的文筆，將所匯集的資訊重新整合，提供些具有深度的寫作給外行人的讀者，光是這點就值得令人欽佩的。當然他也在販賣他的著作，但所提供能免費下載的電子書，也都具有相當的深度，猜想，他並不是純做賣書的生意而已。



馬寇拉醫師（Joseph Mercola, MD）的網站裏，目前已有選擇翻譯的功能，雖然需點擊中國的五星旗，但翻出來的中文，絕大部分仍是繁體字，偶而參插些簡體字而已，所以，不習慣直接讀英文的，雖然類似其它任何電腦翻譯程式一般，自動翻譯的結果不見得會是十全十美，但已足夠並且可輕易獲得主要該得到的資訊。

不但最近的一篇「有關豬流感疫苗的另一個衝擊警告」（Another Shocking Warning About Swine Flu Vaccine ）文章非常值得參考，馬寇拉醫師的網站裏，更是存有不少舊檔案，我個人只要一有醫學上的問題，常會上去搜索舊文的資訊。他所堅持的看法，也常成為我的關鍵資訊來源之一。除了另有兩組（IC：Inner Circle和NT：Nutritional Typing）是需付費的論壇外，只要（提供電子信箱即可）加入成為電子信的訂閱者，都可免費閱讀其餘大多數的檔案舊文。這免費部分已夠豐富，對一般讀者的需求應是綽綽有餘了，若想有更進一層次的資訊，就參加付費的吧！

五丶六年前，剛開始訂閱他的電子信時，若沒記錯的話，當時的讀者人數只在二十萬左右，現在已破一百三十萬人數了；以前是排名第二多的訂閱讀者，只在WebMD之後，而現在已是類似的網站中排名第一了。為了支持並營運這麼大流量的網站，他們是參有販售產品的服務。雖然個人曾購買過些他們的產品（價格不算太便宜，但品質還算是較高規格的），但在此並沒任何背書或推薦產品的用意，只在推薦參讀他們的文章而已。


資訊大爆炸的時代裏，眾說云云，那麼多不同的說法，要相信誰才會是最好的選擇呢？在此分享些我個人的經驗，只供參考，並不想要讀者一定需跟著我走。最多時，一度曾經訂閱多達十多位醫師的雜誌丶電子信丶網頁等等，有需繳費的，也有免費的，買過的英文書也超過百本。這些醫師們也都跟馬寇拉醫師一樣，曾是主流醫學科班出身所訓練出來的，後來轉為推倡自然療法的大推手。為何留下馬寇拉醫師的電子信和網站，成為我主要資訊的來源？其餘的並不是完全忽視它們，只是成為次等重要性或不定期的閱覽而已！

五年前買過馬寇拉醫師的一本書，其中有一兩句短短的敘述，相信是不會引起一般讀者的注意，但卻令我對他刮目相看，所以引起對他心存另一類的敬意。他提到，從實驗室裏的分析報告而言，駝鳥肉的營養可以說是所有鳥禽類裏，最好肉類的選項之一；但又說，聖經曾把駝鳥列為「不潔淨」的食物，雖然「不潔淨」的理由不被科學界廣汎的接受，但深信聖經一定會高出世人所謂的「科學智慧」，因此他個人絕不食用它；另一面，他也尊重實驗室裏出來的分析報告，所以具實以報，讓讀者自行作適當的選擇。（以後有機會，再把「潔淨」和「不潔淨」的議題，做些詳細的申述與報導）。

另一主要原因，在自然療法的領域裏，他更是位言行一致的推手和執行者。由於他靠自然療法改善了視力的見證，激勵了我也去自修學習貝茲法，自己有了視力大幅度的改善，因此我才可能上貼已八十多篇文章的分享！

當然，另外也有兩位美國的名醫師，Dr. Andrew Weil, MD和Dr Julian Whitaker, MD, 也是非常值得在此提出：前者著書多本，全都進入最暢銷書的行列，祖國台灣也都有這些書的翻譯本；後者，我也前後曾訂閱他的刊物長達八年之久，最後一次是US$89/2Years，一年多前到期後再也沒續訂了。不可否認的，他們兩位仍然常有值得參考的獨特見解，但是也不可否認的，兩位一直有項共同的「瑕痴」，所以在選擇取捨時，我做了適當的決定，當然讀者不見得同意我的看法丶作法！

他們之間的共同「瑕痴」是什麼呢？很簡單，過重的體重一直無法解決，尤其，Dr. Whitaker為了減輕體重，曾騎腳踏車橫跨美國，試行減肥，結果呢？只要去他們的網站就可看到他們的近照了。如果他們不在意自己的體重，那也沒話可說，偏偏他們都很在意！不只是過重（OverWeight）而已，可以說也曾是達到超肥（Obesity）的程度，自己都作不到，試問？在需做選擇時，我還會死忠跟隨他們所有的論述嗎？

至於上述所提到的Drs. Weil 和 Whitaker，主要用意不是在揭人之短，更不是在掀人家的瘡疤，當然這兩位醫師所傳授的，仍有不少也值得學習和參考的，只是分量的輕重上已被打了些折扣罷了！

同理可推，（我的論述只限於改善視力的議題範圍內），一些主流的眼科醫師經常出來，告訴我們應該如何預妨視力衰退，甚至也告訴我們如何改善視力？絕大多數的這些醫師，不要說自己需戴眼鏡，他們的家人也無法避免！最令我覺得離譜的是，教育部連著三次發表並實施所謂的「加強學童視力保健五年計畫」，暫且不談這些計劃是否有效？這也是等以後有機會，再來詳加討論它們的內容。

現在只要請讀者注意一件事情，試著知道誰擬定了這些計劃？每次的資詢委員多達近兩百人，當然幾乎都是專業人仕的眼科醫師們，他們絕大部分自己都有視力的問題，自己也無法改善視力。試問，讀者是否會輕易的跟隨他們的說辭？我當然是不得而知！但，至少應該可猜到我的立場是什麼了吧！


第二位我依賴很重的資訊來源是Natural News網站的版主麥克亞當斯（Mike Adams），過去幾年裏，收集了相當豐富的健康資訊，出版免費的電子信，也寫了不少有關（尤其以自然療法為主軸）健康與保健方面的文章與書；文章都存在前述的網站，而書則在他的另一個網站Truth Publishing裏介紹，有些書是需購買的，也有不少是可免費下載的，當然這些都是英文版本的。

只舉例其中一本可以免費下載的電子書，「維持最佳健康的超級食物：綠藻與螺旋藻」 （Superfoods for Optimum Health - Chlorella and Spirulina），四丶五年前就已詳讀過這本書，內容深入淺出非常的豐富，值得在此大力推薦。

可以免費訂閱的電子信中，在最近一篇「Why swine flu vaccines just don't add up: Doing the (fuzzy) math」的文章裏，大膽的談論並質疑，一些有關豬流感疫苗所產生的問題，內容也令人值得深思與參考！

這位麥克亞當斯先生自稱是健康的守衛者（Health Ranger），當有機會多讀一些他的著作後，可能就會瞭解到，為何近年來我相當借重他所提供的資訊？簡單的說，從他在文中偶而介紹自己後的認知，不論是飲食習慣丶生活起居丶身體鍜練等等，以及他的近照和影片（雖然這只是外表），相信可認同他應該是一位言行一致的人。



既然本文最主要的用意，是讓網友丶讀者更加瞭解我寫文的心歷路程，因此在本文的結論部分，想再加些我對自然療法的學習背景。上個世紀八零年代，已開始買了不少書，絕大多數的是些專題性的，偶而才買幾本當時美國社會名人的自傳，小說嘛，事隔多年已記不清楚了？可能只買過一兩本吧！買小說對我來說，幾乎是種浪費，想看時，大多是借來的。哈！夠小氣了吧！

平常又懶的上圖書館，因此訂了不少的雜誌，除了十餘種屬於專業丶財經丶市場丶經營丶管理等等，這都是公司以辦公費訂的之外；自己卻也訂了不少，有幾年曾訂達30多種，哈！直到內人嚴重抗議才收斂下來。當然在這些群書丶雜誌中，也包括了些有關健康丶養生方面的，但為數不多，最多也佔不到1/4。

九零年代初期，因為自己身體健康的需要，在買書或訂閱雜誌上，有關健康丶養生方面的就開始佔到2/3以上。除了一些主流醫學常識之外，有一大半都屬另類醫學或自然療法方面的。可是接踵而來的，不論是主流醫學，另類醫學或自然療法方面的，都存在一些令我非常困擾的現象，一直無法完全排除，那就在同一項議題上，常常有不同的看法丶論點，甚至還會完全相反丶相斥的論述！怎麼辦呢？怎樣才可能獲得較值得信懶的資訊呢？

讀了一位基督徒的醫師，雷克司羅素（Rex Russell, MD）所寫的一本書「聖經怎麼說有關健康的生活」，（“What The Bible Says About HEALTHY LIVING”）之後，（請參考「聖經裏有關飲食的教導」）從此解決了我的徬徨，不論是主流醫學，另類醫學或自然療法，很快地，就找到了自己對醫學看法上的定位。從這本經典之著所學來的原則，也就是聖經裏的原則，十三年來一直是我的支柱與準繩，自己認定是很有效的用來判斷，是否接納任何一種有關健康上的說法。

有了這本書的幫助，經由多年認真的自修丶學習，因而也整理出一套對健康方面的看法丶說法丶與作法。從起初的私下分享，到後來的公開發表，不論是過去多年的健健飲食講座或教學，或近兩丶三年自然療法改善視力講座或教學，一直都很小心翼翼的尊循著一項自己定規的原則。

雖然這原則稱不上有任何「合乎科學」的標準，但對一個完全由個人運作，不論是講座丶教學丶部落格的寫文貼文，背後並沒財團的支助，也沒醫學專業的背書，再說，一則從未宣稱要「醫治」任何人，二則不是在沽名釣譽（哈！網站還是用小名！真的知道我的人還不到讀者的5%呢！），三則也不是要換取利意，四則，更不是想創出一番新的事業，簡單的說就只是分享而已。

其實我堅持的原則也蠻單純的，只要是我敢公開傳講的議題及其內容，若是從它處學來的，也都經由多方的查證，連同自己研發的，首先就必需通過我自己這一關的體驗，接著，家人和親人中也有多人獲得類似的好處，再來就是周遭的好友，多年來的互信，很慶幸其中不少人願充當我的「白老鼠」。假若沒經由這三層的驗證，否則就不敢輕易對外開口。有時，若仍未達到這樣的程度，可是還是需要講或回答提問的話，一定會再三強調只是「純意見」丶「純知識」丶「沒實際經驗」的申明，同時也以趨「較保守」的口氣來述說，一切就在降低或許有人會被誤導的可能性發生。


總之，既然我一向厭惡「說的是一套，做的又是另一套！」，自己在傳講丶教導有關「健康」的議題上，一直盡可能的做到自己力行，否則幾乎不值得浪費學員丶讀者的寶貴時間，更也不使自己陷入「龜笑鱉沒尾！」的窘況！

【賢哥後記】

只要簡單的用「Joseph Mercola」上網路搜索 ，即可非常容易找到一大堆，極力的攻擊馬寇拉醫師的網頁或文章，這全是主流醫學界（也包括FDA在內）在背後炒作的，主要的論點就是說馬寇拉醫師的論點是毫無可信度的。當然馬寇拉醫師長期的論述，已令主流醫學界坐立不安，幾年前，馬寇拉醫師偏偏不信邪，花了一大筆錢，製做了一部6分多鐘的動畫影片（The Town of Allopath ）放上網路廣汎流傳，（文章的全文也被轉登在The Town of Allopath）大大嘲諷了主流醫學的行醫「心態」，因而更是结下了解不開的樑子，有一陣子，不但馬寇拉醫師的網站被侵入數天，不停的當機，本人也多次受到「死亡」的威脅。整個過程，不盡讓我連想到百年前，貝茲醫師也受到類似的待遇，百年後也一直沒得到平反，但我們接受他的講法的人，卻享受到視力的自然改善，多諷刺啊！

眼科醫師說：無效啦！

三個月前在跨年餐會上，一年裏難得見到一兩次面的一位友人，隔個長桌子約有兩公尺遠（中間左右各坐著其他三位友人），大聲向我嗆道：「問過我的眼科醫師，他說你所講的『眼球運動』無效啦！」「什麼無效呢？」「改善視力啊！」「哦！那就聽你的醫師啊！」外加一句「就繼續戴你的眼鏡吧！」

公開大聲向我嗆，並不太困擾我，讓我納悶的，反而是他嗆說的內容，心想我曾幾何時跟他講過「眼球運動」呢？從未親身聽過我有關「視力議題」的演講，也沒參加過講座，更不知道我部落格的存在，當然也是不知道在多處文章裏曾提及，貝茲醫師一向極力反對謂的「眼球運動」，同時，我也經常表明不熟衷推薦它！

這位友人和他的太太，都是配戴著猜想至少有500百度以上的近視眼鏡四十多年，外加老花眼鏡也近二十年了。既然如此「迷信」「眼科醫師」的說法與權威，只能「任憑」他們繼續戴眼鏡吧，我還能多說什麼呢？當然，偶而也會有友人向我問及「眼球運動」的議題，全憑提問人當時的心態或動機，經常我都會有不同的回應。


第一類型的，有點像上述那位友人的態度，只不過並未公開嗆聲，大多是私底下很客氣的提問，或很不客氣的質問而已！這樣的人，心裏早有定見不相信「自然療法」的效用，輕的只是好奇想知道我對「眼球運動」的看法，重的則是存心抬槓，並不是想學什麼！

多半是因最近已開始聽到傳聞，有人因學了我的說法改善了視力，單單只憑道聽塗說丶一知半解的就自己以為是「眼球運動」。總之，只是好奇並非存心想學什麼，前者，一笑置之，輕描淡寫的帶過去；後者，大多還會跟我強調，除非是合乎科學丶醫學的，否則就是不信。

哈！既然已事先不信，還問我幹什麼？只好順勢回答，我也不是真正相信「眼球運動」啊！也沒必要對「貝茲法」加以任何解說；當然若有需要時，最多會加上「哦！那就聽你的醫師啊！就繼續戴你的眼鏡吧！」來回應了。

過去的二十年，從前面的十年，曾鼓勵大家應由吃「白米飯」而改吃「糙米飯」（以後，會有一篇「糙米飯的故事」上貼分享），到後來的十年，以聖經的原則推廣「健康飲食」，開始的前五年是一丶兩小時的演講，漸漸的後五年延伸為六丶七小時的講座。

上述第一類型的人，根本從未前來聽聽我到底在傳講什麼？卻是，有的只是無動於衷「健康飲食」的議題，有的則是不知其內容就極力的反對，試想，這樣的人會真的有心想學自然療法改善視力嗎？你想我會浪費口舌向他們介紹部落格的存在嗎？

有少數幾位基督徒，甚至較強烈的會引用聖經章節，來駁斥我的說法。哈！只是懶的與這些人爭辯，他們所引用的聖經節，是否是穿鑿附會丶斷章取義的曲解聖經？還是我的說法才是？其實這也沒什麼好大驚小怪的，每個人的確會有不同的看法，不是嗎？試想上篇「地球是平的？」所提到的，當時羅馬教會裏的神學家們，窮盡一生所累積的知識丶精力丶工夫熟讀並詮釋聖經，還免不了錯誤的堅持「地球是平的」，哪現代的人呢？不是也可能犯類似的錯嗎？

如果只在神學院修幾門課或花兩丶三年的時間拿個學位，就有那麼大的能耐，一定不會錯解聖經；像我自己從未在神學院修過課，一切都只靠自修，將幾節聖經節用為改善視力的基礎，膽敢如此的提出前所未有的解經與說明，一定就是「亂解釋聖經」，是嗎？

誰才是輕忽或藐視「因為，出於神的話，沒有一句不帶能力的。」（路加 1:37）或「……我的道路高過你們的道路；我的意念高過你們的意念。」（以賽亞55:9）等聖經章節的教訓？我不敢定奪，更是不願去強辯，完全尊重每個人不同的看法，只是很清楚的知道，每個人都需對自己所傳講的內容負責。

何況「真理必叫你們得以自由」裏所引用的幾處聖經節，根本牽扯不到基本的教義丶信仰丶救恩等等的議題，有必要如此的反對或打壓嗎？大可不必找藉口想阻擋「賢哥健康站」的傳播啦！再說，本地還是很少人知道「賢哥健康站」部落格的存在，到四月中旬，上這部落格的人次和篇次，將在成立後的15個月內，分別打破16,000和50,000，而本地上來的還是佔不到1%呢！至於誰才是站在「真理」的一邊呢？還是以一句老話來回應，「賢哥健康站」是否能繼續存在？就讓它 survived on God's Grace and it's own merit 吧！

就算偶而仍有基督徒，繼續以「我的眼科醫師說：無效啦！」，以為那種以人本（Anthropocentric）的專業立場，所堅持的深具絕對性，也有超越神本（Theocentric）聖經話語的權威性，那我也懶的跟他們爭辯，只有樂觀其成，仍以「哦！那就聽你的醫師啊！就繼續戴你的眼鏡吧！」來回應了。

也有基督徒跟我堅持，「……九十八歲了，眼目發直，不能看見。 」（撒母耳記上4：15）丶「……因年紀老邁，眼目發直，不能看見。」（列王紀上14：4）兩處的聖經節，應該解釋成「……因為年老不能看見，所以才眼目發直」，而不能直接單純的解釋成「……因為眼目發直，所以不能看見」，哈！真令我@%＊＃！

接著，又跟我補上了一句「我的醫師說，600度的近視是因天生丶遣傳的，無法改善的！」，哇！又是件人本超越神本先入為主的說法，我當然不接受如此本末倒置的解釋，但仍堅持他有如此硬柪的權力，還是那句「哦！那就聽你的醫師啊！就繼續戴你的眼鏡吧！」來回敬，不然又能說什麼呢？


第二類的，佔了我友人中的大部分，這些人都蠻可愛的，只要聽到「自然療法」，心裏頭多少會稍微一震，眼睛一亮，至少會想要知道，到底自然療法可能改善視力嗎？到底是否有天，能夠改善到不戴眼鏡？只要表示有興趣，想要知道多一點，當然至少會向他們介紹「賢哥健康站」的存在，讓他們也有機會上去看看。

哈！大部分的，才進去讀了一丶兩篇的文章，就被嚇倒，知難而退了！通常向我的反應是，學習改變習慣「好困難噢！算了！還是繼續戴眼鏡吧！」對於這樣的，我只能採取「停丶聽丶看」（Wait and See）的態度，若有再更進一步的興趣時，才考慮是否可能加以適時的指導。


第三類的，只佔我友人中的極小部分，但他們蠻讓我敬佩的，一開始即很明確的表示，有意願肯花些時間好好學習，就是希望有朝一日能夠「摘去眼鏡」丶「不戴眼鏡！」。其中有些人，的確是在極短的時間，從最短的3~5天，或長至兩三個月內，就得到視力改善的成果，開始享受不要戴眼鏡的新生活。當然有些人，仍然還未嘗到成功的果效，失望丶沮喪的心情是難免的，但盼望不要太早放棄！

一系列「你的視力已在改善中」的文章，最大的用意就是在鼓勵些，視力改善仍未見到成效的人而寫的，重點大多是在強調學習中，視力起起伏伏的現象是很尋常的。還未見到改善的另外一大因素是，生活的周遭有些家人丶親友中，可能心存上述第一類型或主流醫學背景的人，時常以「我的眼科醫師說：無效啦！」的說法洩你的氣，或多或少無形中也受到這種負面的影響。


總之，就如曾在「全民視力普遍衰退，誰該負責？」一文裏提到「……就視力而言，主流西醫的說法，保證不會使你自然的恢復視力衰退；貝茲法則不會保證自然療法一定會恢復你視力的衰退。……」，以下四篇「一位驗光醫師的改變（1）」丶「一位驗光醫師的改變（2）」丶「一位驗光醫師的改變（3）」和「一位驗光醫師的改變（4）」的實際故事，與大家分享，希望也會帶出些正面並附鼓舞的信息。

至於，有時若仍遭遇到，有人對「自然療法」嗆聲丶負面的評語或甚至冷嘲熱諷的話，如何應對呢？很簡單，任憑他們仍然堅持那種似是而非的說法，哈！最多再加上一句「哦！那就聽你的醫師啊！就繼續戴你的眼鏡吧！」來回敬了。

創新記錄

今晨在查看「賢哥健康站」的網路流量時，注意到一位香港網友是靠網路搜索進來的。好奇的追踨了一下，想看看到底是用什麼 Key Word 搜索的。一般人找到我的網頁，大多是用「聖經」丶「健康」丶「改善視力」丶「 自然療法」等等有關字眼搜索的，這位網友竟是在找一本，曾經多次在文裏推薦的書。

一看，我網頁的排名是搜索的第一名，起先也沒覺得有什麼特別，因半年以來，被排名第一已是很經常的事了，可是再多仔細一看，怪怪！竟是近1800萬相關網頁中的第一，哈！這已是今年以來第六次超過1000萬中的第一名了。

見到小弟仍在網上，即以短訊告之，沒想到，他竟回告我看錯數字了，哈！是178億，不是1700萬！什麼，有那麼高嗎？再重新回去一看，怪怪，真的是178億！哈，特地貼文與大家分享，這都是最近半年來，網友們對本部落格愛護所致，本人不敢邀功，再次向網友們致謝！




4/8/2009 後記：
既然昨天有可能把178億誤看成1,780萬，那先前的一些高數額搜索結果，也有可能被誤認嗎？果真不錯！上個月，有一項也是149億誤看成1,490萬。不過這次排名第一的不是「賢哥健健站」，而是「賢哥改善視力網」。



兩個搜索結果的共同點，都是香港雅虎用「中丶英」文混合的 key word 搜索的結果，搜出來所列都是上億以上的。哈！不過第二分排名高的原因，自己心知肚明的，是不值得太過分「自我膨脹」或慶興，因為E字本來就是最普遍的字眼，搜索結果就很容易會上億的，又加上「賢哥」也在 key word 裏面，當然我的排名就會第一。

這也是我的專業

看到「這是我的專業」的貼文，真是差點都笑到下巴脫臼。由於過去的五年，經常開「健康飲食講座」，從實際的經歷裏，也累積了些類似的實情故事，以後會在這部落格貼出來分享，今天只先寫一篇與「這是我的專業」，有異曲同工之妙的故事。我弟弟告知我，這篇「這是我的專業」以前就在他處看過，是否是編纂出來的，不得而知。但我這篇，可是確實發生過的故事。

教會裏，一位七十歲的年長的姐妹，不小心摔斷了腳，經由骨科醫的診治，加上了玻璃纖維鑄造磁帶，在家休養。我們夫婦特去探望和慰問，並帶了一瓶天然有機蘋果醋（Organic Raw Apple Cider Vinegar）當拌手禮。告訴她，天然有機蘋果醋，能幫助鈣質的吸收，或許對她骨骼的重新接合，能帶來些幫助。由於她的兒子和女兒，都是主流西醫的醫師，她自己，平常也很重視養生，我並不擔心，她是否會在其他營養上，有不太平衡的攝取。

三個月後，突然來個電話問道，天然有機蘋果醋，除了能幫助鈣質的吸收外，是否對五十肩（Frozen Shoulder）有幫助？有啊！舒緩五十肩或一般的關節痛，是蘋果醋十多種好處之一，不過我也外加警告，雖然天然有機蘋果醋，是自然食療的好東西，就像西藥一樣，它不是對每個人都有效的。電話裏傳來，難怪哦！又加上，嗯！嗯！兩聲，接著突然冒出一句，那我就把已延期與醫師面談的事取消，那是要討論可能手術的事宜！手術，什麼手術？妳的腳斷不是已快好了嗎？不是啦！是我五十肩的手術啦！什麼，得五十肩的是妳？我還以為是在替別人問呢！妳都已七十來歲了，怎麼還有五十肩的問題？（這當然是我的玩笑話啦）。

原來事先我不知道，她早已約好與醫師面談，卻因腳斷而延期。當然事先，我也不知道她已痛了好幾年，經由幾位主流西醫「專業」的診斷，她的醫師認為非經由手術，無法一勞永逸的去除多年的疼痛，若不即時的進行手術，再延拖下去，一旦錯過良好的時機，後半生，手再也無法舉到肩膀的高度。兒女都相當著急，來電話，希望母親，趕快再重新再跟醫師面談，以便安排手術的時間，可能也會疼痛後半輩子的。

筆者本人確實沒有醫師的「專業」背景，可是無意中，靠一瓶簡單的天然有機蘋果醋，當然不是靠藥，就把這位年長姐妹多年的疼痛一掃而光，這沒什麼好爭辯的事實。一般的主流西醫，若心存全然反對「食療」丶「自然療法」的，常以安慰劑效應（Placebo Effect），來作為攻擊丶嘲笑丶或甚至污蔑的理由。這位友人，五十肩的疼痛得到痊癒，純粹是「食療」的效果，因她事先根本不知道，天然有機蘋果醋會有這項的好處，絕對不能笑說是心理作用，因為事先聽說有效，而產生身體自然醫療的安慰劑效應。噢，對了，這已是三丶四年前所發生的事，至今她只要一有機會，就會跟人見證並傳講，天然有機蘋果醋的好處。

我設立這部落格群的目的，是要推廣「自然療法」，同時來彌補主流西醫「專業」的「欠缺」丶「盲點」或「破洞」，請別誤會，並不是想要打倒主流西醫，絕對沒有絲毫那種用意和想法的。它的存在是被公認被肯定的。

我的用意是要叫醒，一些全然迷信主流西醫「是唯一的」，或「是萬能的」想法。至於有沒有人回應我的看法，就讓讀者自己去判斷了，我暫時只要再加一句，上過我「健康飲食講座」後，繼續跟我保持最密切聯繫的，大多是些主流西醫的友人。

結束本文前，我想問問，上面兩個故事，若發生在你的身上，你會作怎樣的選擇呢？一條大號內褲換兩個LP，你選那個呢？一瓶不到USD$5的天然有機蘋果醋，交換須花萬元的手術（雖然，保險公司會付絕大部份的費用），你選那個呢？

再說，選擇後者，或可說是「專業」的考量，但對於身體無辜的損傷，是無法用金錢來補償的。朋友們，醒醒吧！抽空偶而看看「人的有限，有限的人」一類的文章，或許會讓你重新思考，我們平常對事或對人的看法，是否需做些調整呢？