我的愛貓生病了

「《步道人生》餵食秀」的一文裏，提到「這幾年，台北的赤腹松鼠變多了。經常在步道與牠們相遇，住家附近的公園也是。每次都猶豫著，該不該餵食呢？」 文章結尾時也提到「人為財死，鳥為食亡。　松鼠啊，也跟人差不多吧。管它礙不礙健康，即使是非份之食，先吃了，再說。」

讀了此文，感觸很多，「惻隱之心」善待動物丶心愛「寵物」是不容質疑的，但是有些人，以「人道」的說法，無限上綱，硬要把「慈善」和「愛心」的對待動物與「人道」劃上等號，出發點或許是很很好的，但超過「自然法則」對待動物的「人道」作法，很可能帶來適得其反的效果，是值的再三深思的議題。

有一天，一位美國白人好友打電話來，很傷心難過的告訴我，他的兩隻十多歲的愛貓生病了，一隻得了關節炎，另一隻得了糖尿病。獸醫為這兩隻貓各開了一張藥單，要求我的友人，在十天到兩星期內，需把貓帶回去檢查，為了要確定所開的藥，不會對貓有強烈的過敏，若有就必須換藥。

怪怪！我的友人告知，獸醫所開的藥，每隻貓每月需花上美金一百元以上，比人的藥都貴，人的藥單，醫療保險會支付一大半的藥費，但貓狗等寵物的藥，大多沒有這樣的禮遇。當然他和我都了解，美國有些州，最近幾年也開始有保險公司，販賣寵物的醫療保險了，可是他住在地的那州，並沒有這種保險。

兩個禮拜後，把兩隻貓帶回了獸醫診所，當獸醫檢查後，完全傻楞住，臉帶著非常驚訝的神情！患了關節炎的那隻，原來關節的腫脹已完全消失掉了，患了糖尿病的，血糖已回到正常的指標。獸醫喃喃說道，原來兩個星期的復檢，用意是要查所開的藥是否會過敏，沒想到，這些藥能在短短的兩週內，把兩隻貓的病完全治好，這是他行醫多年所沒有遇過的。

我的友人，只輕輕的回答，並沒替貓買藥，當然也沒給牠們吃藥啦！什麼！那怎麼可能？到底怎麼搞的？獸醫急著想要知道！當我的朋友簡單的告知實情後，這位獸醫很頑固的，就是不相信，我友人處理的方法是對的，是有效的，因為他所受的「專業」訓練，是不容許他承認的，可是兩隻貓的確是好了，只有啞口無言的默認了。

這位友人，與我相識二十年，一向的身體狀況，算是比一般生活在美國的人都健康，唯一的小問題是，四十歲後，總膽固醇開始超過 200，一直都沒降下來，而且有慢慢往上昇的傾向，因為所有其它的健康指數，都屬於最健康的族群裏，醫師也不太難為他。可是五年前，已近五十歲，他的醫師就逼他非開始服藥不可，要把 245 的總膽固醇降下，否則不再作為他的家庭醫師了，開了藥單後，要求三個月後再回去復檢。

由於多年來，從我這裏已學了不少，有關健康的飲食觀念，相信我必能幫他可以不吃藥，而把總膽固醇降下，的確，三個月後的復檢，總膽固醇已降到 169。除了建議把「傷心食物」（SAD）減低到再低一點的程度外，我只建議開始服用一項食物補助品（Profibe），它是很一項極普遍水果的萃取物，沒加任何的化學品。過去的四丶五年，沒服任何藥品，他的總膽固醇一直維持在 150 到 170 之間。

當醫師發現我的友人，沒服醫師開的藥，而只靠飲食的改變和一項食物補助品，當然也相當的震驚，不過他倒不像上述的獸醫那麼的頑固。問明這項食物補助品的內容後，他作了些評論，「I'm not sure that Profibe is really that good, but whatever you do must be working for you, just keep doing it」。

他又外加說到，由於「專業」的原故，除了開藥方外，他不能主動告訴病人，建議去服用那項食物補助品，但若有病人主動問起，雖然不敢百分之百的肯定它的有效性，至少可以回答說，他的一位病人服用後效果很好。這種開闊的心態，在主流西醫裏是少見的，是值得肯定的。

至於什麼是「傷心食物」呢？ 簡單的說，就是 SAD （Standard American Diet），哈！ American Diet 所以也可稱為「美食」了，不過這「美食」是半個笑話，不是要洩「美食」愛好者的氣啦。以後再撰文另加說明，現在讓我再回到「我的愛貓生病了」的故事。當我友人，第一次為貓生病的事，打來電話之前，自己心中早已決定如何用「食療」來處理了，打電話的用意是要報備，並尋問一些有關的小細節。

因為他知道，我是常以聖經的原則來探討健康飲食的問題，所以首先他問我，有沒有聖經節講到，動物應該吃什麼？雖然我不否認聖經節比他熟，但被他臨時一問，我也想不起直接的聖經節來引述，不過立即想起了，創世記 1：24~25 「神說：地要生出活物來，各從其類；牲畜、昆蟲、野獸，各從其類。事就這樣成了。 於是神造出野獸，各從其類；牲畜，各從其類；地上一切昆蟲，各從其類。神看著是好的。」

我又強調「牲畜，各從其類」，他說夠了！光是這兩個聖經節，就足已肯定他已做的決定了。他反提醒我多年前曾告訴他的一件事，那就是「瘋牛症」（ Mad Cow Disease ）最可能的原因。 牛本來是該吃牧草的，但為了讓牠們長的快又大，農民開始把牛的飼料改成穀類，後來更是加了些 「死動物」 的葷食所致。

人為了滿足口慾，以「美食」為名，替自己製造了太多的「傷心食物」，因而也造成大量「生活習慣病」的後果，緊接著，也以「人道」為名，替給寵物設計了「傷心食物」的「寵物食品」（Pet Food），難怪，我們養的寵物也跟我們人一樣，開始得了「生活習慣病」。

既然他已決定照著「牲畜，各從其類」的原則，給他的兩隻貓完全生食，我還是勸他須慢慢的轉換，免得已吃十多年「寵物食品」的愛貓，一時無法適應。事後，他才告訴我，只用了五天的時間，每天減五分之一的「寵物食品」，第六天起，就完全開始讓牠們吃生肉，外加少數的幾葉生菜。有趣的，每一個月下來，花在生肉的費用並沒低過藥費，幾年後，兩隻貓都沒再生過病，而也都是平安老死的。

最後再回到文章開場白「《步道人生》餵食秀」文裏所問的，若在公園裏遇到松鼠，你還會隨便給牠們「傷心食物」嗎？若想真正做到「人道」的愛牠們，奉請準備些「生的」，沒有「加工」過的，也沒有「加過調味品」而且還帶著堅殼的堅果吧！我們家後院樹林裏，隨時都可看到二丶三十隻的松鼠，一向都是吃生的堅果，讓牠們能夠「各從其類」，繼續過著自由自在的生活吧！

這也是我的專業

看到「這是我的專業」的貼文，真是差點都笑到下巴脫臼。由於過去的五年，經常開「健康飲食講座」，從實際的經歷裏，也累積了些類似的實情故事，以後會在這部落格貼出來分享，今天只先寫一篇與「這是我的專業」，有異曲同工之妙的故事。我弟弟告知我，這篇「這是我的專業」以前就在他處看過，是否是編纂出來的，不得而知。但我這篇，可是確實發生過的故事。

教會裏，一位七十歲的年長的姐妹，不小心摔斷了腳，經由骨科醫的診治，加上了玻璃纖維鑄造磁帶，在家休養。我們夫婦特去探望和慰問，並帶了一瓶天然有機蘋果醋（Organic Raw Apple Cider Vinegar）當拌手禮。告訴她，天然有機蘋果醋，能幫助鈣質的吸收，或許對她骨骼的重新接合，能帶來些幫助。由於她的兒子和女兒，都是主流西醫的醫師，她自己，平常也很重視養生，我並不擔心，她是否會在其他營養上，有不太平衡的攝取。

三個月後，突然來個電話問道，天然有機蘋果醋，除了能幫助鈣質的吸收外，是否對五十肩（Frozen Shoulder）有幫助？有啊！舒緩五十肩或一般的關節痛，是蘋果醋十多種好處之一，不過我也外加警告，雖然天然有機蘋果醋，是自然食療的好東西，就像西藥一樣，它不是對每個人都有效的。電話裏傳來，難怪哦！又加上，嗯！嗯！兩聲，接著突然冒出一句，那我就把已延期與醫師面談的事取消，那是要討論可能手術的事宜！手術，什麼手術？妳的腳斷不是已快好了嗎？不是啦！是我五十肩的手術啦！什麼，得五十肩的是妳？我還以為是在替別人問呢！妳都已七十來歲了，怎麼還有五十肩的問題？（這當然是我的玩笑話啦）。

原來事先我不知道，她早已約好與醫師面談，卻因腳斷而延期。當然事先，我也不知道她已痛了好幾年，經由幾位主流西醫「專業」的診斷，她的醫師認為非經由手術，無法一勞永逸的去除多年的疼痛，若不即時的進行手術，再延拖下去，一旦錯過良好的時機，後半生，手再也無法舉到肩膀的高度。兒女都相當著急，來電話，希望母親，趕快再重新再跟醫師面談，以便安排手術的時間，可能也會疼痛後半輩子的。

筆者本人確實沒有醫師的「專業」背景，可是無意中，靠一瓶簡單的天然有機蘋果醋，當然不是靠藥，就把這位年長姐妹多年的疼痛一掃而光，這沒什麼好爭辯的事實。一般的主流西醫，若心存全然反對「食療」丶「自然療法」的，常以安慰劑效應（Placebo Effect），來作為攻擊丶嘲笑丶或甚至污蔑的理由。這位友人，五十肩的疼痛得到痊癒，純粹是「食療」的效果，因她事先根本不知道，天然有機蘋果醋會有這項的好處，絕對不能笑說是心理作用，因為事先聽說有效，而產生身體自然醫療的安慰劑效應。噢，對了，這已是三丶四年前所發生的事，至今她只要一有機會，就會跟人見證並傳講，天然有機蘋果醋的好處。

我設立這部落格群的目的，是要推廣「自然療法」，同時來彌補主流西醫「專業」的「欠缺」丶「盲點」或「破洞」，請別誤會，並不是想要打倒主流西醫，絕對沒有絲毫那種用意和想法的。它的存在是被公認被肯定的。

我的用意是要叫醒，一些全然迷信主流西醫「是唯一的」，或「是萬能的」想法。至於有沒有人回應我的看法，就讓讀者自己去判斷了，我暫時只要再加一句，上過我「健康飲食講座」後，繼續跟我保持最密切聯繫的，大多是些主流西醫的友人。

結束本文前，我想問問，上面兩個故事，若發生在你的身上，你會作怎樣的選擇呢？一條大號內褲換兩個LP，你選那個呢？一瓶不到USD$5的天然有機蘋果醋，交換須花萬元的手術（雖然，保險公司會付絕大部份的費用），你選那個呢？

再說，選擇後者，或可說是「專業」的考量，但對於身體無辜的損傷，是無法用金錢來補償的。朋友們，醒醒吧！抽空偶而看看「人的有限，有限的人」一類的文章，或許會讓你重新思考，我們平常對事或對人的看法，是否需做些調整呢？

你知道你所吃的是什麼嗎？

現代的文明人，你真的知道你在吃什麼嗎？舉個例子，麥當勞所賣的「麥當勞雞塊」（McDonald's Chicken McNuggets ）到底是什麼呢？或許，你會以為是一塊塊的雞肉，切的整整齊齊大小一致，炸的漂漂亮亮的金黃色，每個都像小金塊似的，不但味道好丶口感佳丶更是帶有豐富營養的最佳「美食」丶「速食」呢？

從三十八種不同的材料，湊合而成的「麥當勞雞塊」，若知它的詳細內容後，下次你還想買它吃它之前，是否會「三思而行」呢？我當然是不得而知的，不過，「到底真正的『麥當勞雞塊』裏是些什麼東西呢？」（So What Really Is In A McDonald's Chicken McNugget?）其中佔 56% 的最主要成份是玉米粉，不是雞肉，它不但用來作填充物，也用來作「漿糊」，把一些雞肉拈在一起。Lois 的部落格已翻譯了此文。

雖然第二大成份是雞肉，但它也不是你想像中的整塊肉，而是來自雞的各部位，大大小小的肉碎塊拈在一起而成的。至於其它另外的三十多種化學填加物，算了！你還是不要過問比較好，免得知道後，三年前吃過的，你可能都想把它們吐出來呢！哈！太遲了！

現代的文明社會，市場上充斥了各種加工過丶處理過丶甚至人工合成的食品，只有學到些合宜的常識，才能達成養生保健的成果，否則就會自食惡果，那就是「生活習慣病」離你不遠了。等到明年春，當寫完一系列，有關「自然療法」以「改善視力」的文章後，我會在「賢哥健康站」開始寫這方面的文章。

若你等不及，而且又能看讀英文書的話，就像在「聖經裏有關飲食的教導」所介紹的，我建議去買本書「聖經怎麼說有關健康的生活」（“What The Bible Says About HEALTHY LIVING” by Rex Russell, MD）。這是本非常好的書，很可惜，至今仍只有英文版，似乎還沒有漢文的翻譯，在美國的 Amazon.com 可以買到，而在祖國台灣的金石堂網路書店也可買到，噢，當然是英文版啦！

這本書所傳講的，和這部落格所要分享的，就是強調以聖經的原則，回到健康身體的原點。假若你不是位信耶穌的，甚至可能是極端反對基督教信仰的，這本書仍然會對你的健康很有幫助的，為何？因為聖經裏的健康生活準則，就像陽光丶雨水丶空氣一樣，在神的創造裏，都屬於「普遍恩典」的一部份，不論你是否信祂，都照樣可享受這些恩典的。你總不會輕易的就拒絕陽光丶雨水或空氣吧！

若你已是位基督徒，當然你就會能更加珍惜和感恩，神在聖經裏有關健康的指示，是何等的完美。我常在「健康飲食講座」裏，跟學員們強調，講座的最大目的，不是要幫他們，如何可以使他們在世上年歲增加多少，因為人生的日子是由是神定奪的（詩篇 139：16），我不但沒能力丶更是沒有資格，在這事上幫得上忙。

不知你是否想過？神把我們留在這世上的每一天，都該是我們成為祂見證的日子，難道這見證只限於「屬靈」的層次嗎？讓我們看看，神特別揀選的摩西，不但把以色列人帶離埃及地，神也藉著他，留下了摩西五經，也留下了豐豐富富「屬靈」的見證，當然也告訴了我們許多生活的準則，他一生的每件經歷，都是值得我們學習的榜樣。有趣的是，神把他接去前的最後見證卻是，道道地地，百分之百，跟身體有關的見證。

申命記 34：7 「摩西死的時候年一百二十歲；眼目沒有昏花，精神沒有衰敗。」「精神沒有衰敗」就是身體健康的最好見證，難到這只是神對摩西一人的「特殊恩典」嗎？後來的基督徒，只有能羨慕的分，也只能是偷偷的妄想呢？尤其「眼目沒有昏花」這句聖經節，更是讓已戴了四十四年眼鏡的我，覺得很無奈！的確，我以前就是持有這樣的想法，因為教會裏屬靈的長者中，也沒有這方面教導的供應啊！

「聖經怎麼說有關健康的生活」這本書，是我能找到的書中，至今，認為是最平衡最平實也最有深度的。作者是位主流西醫的基督徒，花了四年多的時間，把聖經裏有關生活方面的章節，整理出來而寫成的。有正面的也有負面的討論，有目前一般基督徒所接受的，也有甚至是一般基督徒所反對的，有當今科學已印證的，也有科學沒有足夠能力認同的，的確，可幫讀者學到以前疏忽的認知。

有些基督徒，或是教會裏的長執，甚至牧師或傳道人，很偏頗的強調「教會是追求靈魂聖潔的地方」，凡遇到有關養生健康的議題時，有的是刻意的避開，有的更是出來強烈的反對，認為這些是太屬肉體丶太世俗的。

有些堅持這種狹意偏頗論點教導的人，雖然嘴硬不會承認，但實質上，卻把身體健康與否，完全以「宿命論」來處理，有時還會用「基督釋放了我們，叫我們得以自由。所以要站立得穩，不要再被奴僕的軛挾制」（加拉太 5：1）等聖經節來自我安慰，哇！真高段，不得不讓我想起夏娃吃禁果時的藉口呢？這未免也太「屬靈」了吧！

沒有錯，健康是當今世俗人所追求的，已成為流行趨勢，我也同意我們基督徒不應該，隨波逐流一窩蜂的盲目跟進，採納了根本不是聖經所教導的「素食」運動。再次重申我的論點，基督徒沒有必要，也不要浪費時間和精力，把身體的健康當作「追求的目標」，只要學會明白，「聖經怎麼說有關健康的生活」，也照著作，不要只挑合你胃口的章節而已，就像上面引述的（申命記 34：7 ），健康的身體是必然的結果，不必特意的把它當作目標去追求了。

總之，朋友們，你真的知道你在吃什麼嗎？常聽到有些人，喜歡說「只要均衡飲食」就是好原則，不要太重視飲食的細節啦，這樣未免太受轄制了！是嗎？以後我會用「只要均衡飲食」當題目再深入的探討，事實並不像一般人想像中的那麼簡單！

褒獎洪英花老師

01/01/2009 後記：
前天（2008/12/30），類似十一月時的情形，一篇文章「洪英花」法官在自由時報的「蔡守訓審理扁案違法違憲」，也帶了不少人進入本文，即來之則安之，不妨學些技巧摘去眼鏡吧！

11/18/2008 後記：

昨天，「洪英花」法官在自由時報的一篇文章「誓死捍衛正當法律程序」，引起廣泛的注意。不到二十四小時，已有三十多位，在網路搜索「洪英花」有關新聞時，因而進來讀這篇「褒獎洪英花老師」，在此特別聲明，這兩位「洪英花」女士應只是同名同姓，沒有「專業」上的關聯。

即然已瞎打正著進入本文，不妨也參觀「賢哥改善視力網」，說不定，原本只是搜索正義之聲的時事文章，卻無意中，又得了改善視力，可以達到不戴眼鏡的回報，這真是一舉雙得呢！

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台北市古亭國小，洪英花老師與我素不相識，為何我要特寫此文來褒獎她呢？因為，台灣全國的國小老師，若都能像洪老師一樣，教導國小一丶二年級的學生，在他們仍是小小的年紀，就能養成正確的用眼習慣，相信台灣的高中生，就不會像現在，有接近百分之九十的學生，視力衰退到無法不戴眼鏡。

約兩年前，教會裏，有一對年青兄弟的父親，希望我能教教他們，如何能擁有正常美好的視力！那時弟弟十六歲，視力已開始衰退，已快需配副近視眼鏡了。哥哥大他三歲，而他的視力還是蠻正常的，可是當爸爸的，擔心哥哥會步入弟弟的步程，遲早也需戴上眼鏡的，其實爸爸是白擔心一場了。

首先，我請他們看，我筆記型電腦所存的一個圖，那就是我在「目不轉睛」文章裏 Moving Dots 的插圖。在解說如何看那個圖之後，我要求他們重復看上一分多鐘，而我就在旁邊觀察他們用眼的方式，很快的，我就找到了問題的癥結，為何哥哥擁有美好的視力，而弟弟為何視力卻在衰退中？

簡單的告訴他們「貝茲法三原則」，及其附帶的一些用眼的好習慣。每提及一項該有的好習慣時，哥哥就會回應，他一向就是有著那樣的習慣，弟弟就反問「哥哥，你真的有那好習慣嗎？我怎麼都沒有？」哥哥的好習慣，最主要的就是，他的眼光幾乎沒在任何東西上，滯留兩丶三秒鐘的時間，眼睛總是很自然的丶輕鬆的丶不停的動。可是弟弟呢，常會「凝視」著一丶二十秒，眼睛動都不動的。

由於好奇，我試著追根就底的問他，為什麼知道這些正確用眼的習慣？什麼時候知道的？從那邊學來的？學的內容又是什麼？原來就是國小二年級的洪英花老師教他們的，說穿了，洪老師所教的，就是一般所謂的「眼球運動」。對於用眼習慣仍未養成的國小二年級學生，可以達到預防「視力衰退」的果效，等到三丶四年級以後，一般學生的用眼習慣已經定型，光是用「眼球運動」已是太晚了，要嗎就是毫無效果，不然就是「事倍功半」。

貝茲醫師，原則上是反對所謂的「眼球運動」，因這是「左半腦」的運作，而「貝茲法」所強調的是用眼的習慣，一旦好習慣養成後，成為「下意識」的，那是「右半腦」的運作，如此才是維持良好視力的長久之計。學習它，最佳的年紀應是在幼稚園到國小一年級之間，所以請為人父母的，應特別注意這時機的重要性。

後來，兩兄弟的母親告訴我，弟弟在國小四年級時，其實學校也有請人教類似的方法，可是對他來說，一點效果也沒有。我的看法是，到了小四，一般學生用眼習慣已是型了，無效的可能性已是很明顯了，想要改也是很困難的。

台灣國內，是否有其他的老師，也像古亭國小的洪老師，用類似或同樣的方法，教導學生們呢？我不得而知，若有，在此也一起向你們致意和肯定你們的教導。再來，就是試問學生們，有多少人仍保有像洪老師的教學，因而維持著好的視力呢？若沒有，而視力已衰退了，到這個候，光靠「眼球運動」已是不夠，而且也太晚了。我所了解最有效的方法就是「貝茲法」，若想學，就請好好參照「賢哥健康站」的一些文章，來幫你以自然療法改善視力了。

什麼？ 我也是戰犯之一？代誌大條了！

funP 高推不五的 19 名戰犯 中

竟然我的名字排在第八名
什麼！我成了戰犯之一？

我嚴重的抗議！
「沒有啦~~」
我是無辜的
哎！怎麼會「那麼倒霉」！

只不過參加 FunP 以來
十二天前才第一次貼文
偏偏是第一位發難 Cynical 字眼的人

十多天來
在 FunP 裏
掀起了一陣
聲討馬冏不當用語的大浪

這下子
不會連奧巴馬
昨天（8/3）用了 Cynical 那個字
辱罵馬侃陣營
也怪在我頭上吧！

原本還蠻得意的
第一次貼文
很快的！
就被推上百人次以上
哈哈！
也得了5 星

嘿嘿！
還以為「推推王」是新手的「遊戲場」呢？
可能太得意忘形了
連後幾篇的貼文
再也沒上過 5 星了

正在擔心是否從此的貼文
要不是沒有迴聲
就是每況愈下了

現在
又被列入「戰犯之一」
真是情何以勘
我好可憐哦！